買い物して帰った際に、卵を１個潰してしまい、急遽何かに使わなくてはならない事態に。
ということでカボチャのケーキを作りました。
急遽だったのでホットケーキミックスが足りず、小麦粉でホットケーキミックスを作る分量を検索しました。
これ、２００グラム中砂糖が４０グラム占めてるんすよ…！
ケーキを作る時には、それに更に材料に砂糖が加わるんすよ……！
気をつけて半量とかにしてるけど、もう体重がリバウンドしつつあるのである。ぐはあ。
それで、
炊飯器で作るカボチャのケーキが、美味しいんだけれども、炊飯1回では出来上がらない。
というか、４回炊飯してもまだ生焼けなんである。
炊飯１回に４０分かかるとして、３時間以上かかってるんである。
もうオーブンとかで焼いた方がいいのかな……
でもこの、蒸しパンとケーキの中間みたいな出来がいいんだよな～
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