地元で初市(地元では花市という)の日だったので行って恒例のミニダルマを購入してきました。
初詣にも行ってお参りしておみくじ引いてきました。今年も大吉です。大吉しか無いんじゃないのかあそこのおみくじ。旅行にいい卦が出ていましたので今年はどっか行く!
先日購入したカボチャが、昼に階下に下りて行ったら既に茹であげられた状態になっていて準備万端だったのでかぼちゃムース作りました。
今回は、ちょっと失敗しまして……。
おま、今更このレシピで失敗とか……(失笑)。
毎回、かぼちゃとアイスをミキサーにかけるのが大変なので、
「やはり牛乳は先に入れるべきなのか……。そしてかぼちゃと牛乳で先に回して、そこに上からアイスを少しずつ落としていく、という感じにすれば、空回ることもあるまい」
と思って、やってみたわけです。
……しかし牛乳には、ゼラチンが混ぜられていたのだった(笑)。
何と、アイスをどぼどぼ落として行く最中で、回りながら固まってしまって!(爆笑)
まだアイス全部入っていないのに、回らなくなってしまったのです……!
(いや刃は回ってるんだけど空回りで攪拌されないっていう)
下手に自己流なんぞでやろうとすると駄目っすね私なんだから……。
でもまあとりあえず無理やりまぜて速攻で型に落とし込んだので何とか形にはなりました。やれやれです。
次は、以前メッセージでアドバイスいただいた方法でゼラチン入れよう……
初詣にも行ってお参りしておみくじ引いてきました。今年も大吉です。大吉しか無いんじゃないのかあそこのおみくじ。旅行にいい卦が出ていましたので今年はどっか行く!
先日購入したカボチャが、昼に階下に下りて行ったら既に茹であげられた状態になっていて準備万端だったのでかぼちゃムース作りました。
今回は、ちょっと失敗しまして……。
おま、今更このレシピで失敗とか……(失笑)。
毎回、かぼちゃとアイスをミキサーにかけるのが大変なので、
「やはり牛乳は先に入れるべきなのか……。そしてかぼちゃと牛乳で先に回して、そこに上からアイスを少しずつ落としていく、という感じにすれば、空回ることもあるまい」
と思って、やってみたわけです。
……しかし牛乳には、ゼラチンが混ぜられていたのだった(笑)。
何と、アイスをどぼどぼ落として行く最中で、回りながら固まってしまって!(爆笑)
まだアイス全部入っていないのに、回らなくなってしまったのです……!
(いや刃は回ってるんだけど空回りで攪拌されないっていう)
下手に自己流なんぞでやろうとすると駄目っすね私なんだから……。
でもまあとりあえず無理やりまぜて速攻で型に落とし込んだので何とか形にはなりました。やれやれです。
次は、以前メッセージでアドバイスいただいた方法でゼラチン入れよう……
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