薄力粉＋強力粉＝中力粉

の、わけはない。

　あれーおかしいな……月曜日の夜ブログ書いて、もう土曜日の夜とかおかしいな……。えっ何でそんな日数経ってるの今日は火曜日の夜のはずだよ……


　母がバナナを沢山貰ってしまったと言うので、バナナケーキを作りました。母は私が作るカステラ系のお菓子を美味しいと言ったためしがありませんが、バナナを消費するためには仕方ありません。
　バナナパンが作ってみたかったのですけど、パンは、一次発酵だの二次発酵だの、私には面倒な作業が目白押しなので、仕方なく、いつもその膨大な量で見ているうちに飽きるレシピサイトに行ってみることに……。
　で、比較的易しそうで評判もよさそうなバナナケーキを選択、しかしそれの材料には、「強力粉」なる今迄になかった新たな材料が……。
　う、ううーん、５０グラムの為に１キロ入りの強力粉買ってくるのか……。
　これ買っても、次に使う日は来るのか……。
　てゆーか薄力粉なら５００グラムとかの小さいサイズが置いてあるのにどうして強力粉はスーパー２件ハシゴしても１キロのしか置いてないんだ、薄力粉より強力粉の方が使用頻度は少ないような気がするんだけどそういうものこそ小さいサイズを用意すべきではないのか。
　と思いつつ、１キロ入り強力粉を購入。
　レシピには「薄力粉７０グラム、強力粉５０グラム」とあったんですが、薄力粉の方は家に常備されているはず……。

　しかしいざ作ろうとしてみたら、常備されているはずの薄力粉は、中力粉でした。
　え！？　何だこれ、中力粉なんて初めて見た！（家にあるのを）
　恐らく補充のタイミングで安売りしてたので、深く考えずに買ってきたんだろうと思いますが、ま、いっかー中力粉で……と、深く考えずに薄力粉のところを中力粉で作りました。
　以前の失敗を繰り返すまいと、混ぜすぎないように混ぜすぎないように……と、さっくり混ぜを心がけ、まあ、いい具合に出来たんじゃないかと思いました。中力粉でもちゃんとできた。ほっ。

　それにしてもバナナ。
　お菓子でバナナを使う時ってまず「真っ黒になったような完熟バナナがオススメ」とあるので、何日か置いておいたんですけど、一週間やそこらじゃ、全然黒くなりませんね！　どんだけ食べ頃より早すぎ状態で店頭に並んでるのバナナ。ようやっと、普通に食べるのに丁度いい感じ？　というところで、もう我慢できなくて作ってしまいましたよ。

　はっ、そうか、一週間経ったというのはやっぱり気のせいで、今日は火曜日の夜……！？