お手軽お菓子

　とろ～りとしていてクリームとしては絶妙の味となめらかさの生クリームカスタードを、シューに生クリームを挟む時にこう、真ん中を穴状にして中に流し込んでみたのですが、食べてる途中で大決壊を起こし（当たり前だろう）、凄惨な状態になってしまいました。

　しかしクリーム自体は美味しいので何か使い道がないだろうか。


　という話とはまた別に、カスタードクリーム作る時卵黄しか使わなかったので卵白余っちゃったんですけど、あとバナナがまだ１本残ってるんですけど、という訳で今日はシフォンケーキの日（シュークリームまだあるのに）。※バナナシフォンに使う卵は卵黄２個分、卵白３個分だったりする。

　シフォンケーキは手順に難しいところがないので楽だなーと思えるようになりました。ひたすらかき混ぜて焼くだけです。
　が、前回４５分焼いて表面が少し焦げたので、今回は４０分にしてみたんですが、前回と同じように焦げました。何でや。
　もっと焼き時間減らしても大丈夫なんだろうか…。中は丁度良く美味しく焼けてると思うんだけどな…。焼き時間を減らして中が焼けてないというのは嫌だな…。


　そのオーブン、パンとか作れないの、と、母が言ってきました。
　作れます。作れますが。
　パンか……。

　また手順の面倒そうなものを…………